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THE ISLAY BOYS는 아일라 섬 내 Portnahaven 출신의 Mackay Smith와 Port Charlotte 출신의 Donald MacKenzie가 2018년에 설립한 소규모의 독립병입 회사로, “Rugadh A Dànachd,” 즉 “Born of Adventure”라는 모토를 가지고있습니다. Donald MacKenzie는 Bruichladdich 증류소에 근무하면서, 2015년 은퇴한 마스터 디스틸러 JimMcEwan에게 위스키 생산 노하우를 전수받았습니다. 피트를 사랑하는 설립자 두명의 확고한 철학에 기반하여 개별 증류액 자체의 독특한 캐릭터들을 알리고자 상대적으로 캐스크의 영향을 적게 받은 제품들을 출시하는 편으로, 설립자 두명의 위스키의 순수함 그 자체에 대한 사랑을 엿볼 수 있습니다. 아일라 섬 내에 자체 증류소 – Laggan Bay Distillery - 설립 허가를 받아 건축을 진행하고 있는 더욱 기대가 되는 열정적이고, 진취적인 브랜드입니다.
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(2004년 3월 8일 게시)